Familie Driesse

Ronald:

“Als kleine jongen was het al duidelijk; zittend in de wasbak van het aanrecht met pollepel en kom in de hand ‘hielp’ ik mijn moeder met koken. De liefde voor koken en eten is er met de paplepel ingegoten!”

Adraste:

“Al sinds mijn 12e kwam ik als Nederlands meisje naar familie in Rome. We gingen vaak uit eten en ik genoot van de eerlijkheid en diversiteit van de Italiaanse keuken.”

Gezamelijke passie

27 jaar geleden ontmoetten wij elkaar en vonden wij in elkaar een partner met een gezamenlijke passie voor koken en lekker eten. Onze emigratie naar Italië - het Mekka van food lovers - deed daar nog een schepje bovenop. Al meer dan 25 jaar bestuderen en proeven we de oude tradities van dit land om zoveel mogelijk te leren en begrijpen van de passie van de Italianen voor hun keuken en haar ingrediënten.

Na op verschillende plaatsen rondom Rome gewoond te hebben zijn we 3 jaar geleden neergestreken in Capo Croce Sonnino, een klein plaatsje in de buurt van Terracina (90 km ten zuiden van Rome).

Hier verbouwen we kweekbloemen, vetplanten en kruiden in onze kassen en verzorgen wij onze 70 bomen tellende olijfboomgaard. Na intensieve verzorging van de bomen hebben we in 2015 onze eerste oogst gebotteld!
Al jaren maken we deel uit van een organisatie van producenten die onder de naam Campanga Amica markten organiseert in heel Italië. Campagna Amica is opgericht om de producenten weer dichter bij de consumenten te brengen. De leden staan onder strenge controle; wat zij verkopen moet van hoge kwaliteit en door hen zelf geproduceerd zijn.

Op de ‘producentenmarkt’ in het bekende Circo Massimo verkopen we onze planten en olijfolie. Dit is ook de plek waar we andere producenten hebben ontmoet die we inmiddels onze vrienden mogen noemen.

Via deze website willen we u graag kennis laten maken met de heerlijke producten die zij en wij met passie verbouwen en produceren. Op deze manier hopen we onze passie voor Italië en zijn fantastische producten en ingrediënten over te brengen naar ons vaderland!

Ronald en Adraste Driesse

Winkelwagen
Scroll naar boven