In 2015 arriveerde de olijfolie begin december. Als voorgerecht voor het kerstdiner heb ik toen geroosterd brood (bruschetta) met de olijfolie van Drassiflor gemaakt. Het was een volwaardig gerecht en iedereen heeft zijn vingers erbij afgelikt.
─ Maarten Goutier
‘Ik wil nooit meer Nutella’ riep mijn zoontje na het proeven van de hazelnotenpasta van Colle del gusto, vriendin van de familie Driesse.
Tegenwoordig bestel ik de pasta regelmatig, omdat het hele gezin ervan eet. Op basis van olijfolie van Drassiflor en zonder toevoegingen, dus nog gezond ook!
─ Carolien van der Neut
Als liefhebber van verse salades is een goede olijfolie onmisbaar in mijn keuken. Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn man een ‘eigen’ olijfboom bij de familie Driesse in Italië. Sinds die tijd verras ik mijn gasten met mijn ‘eigen’ olie. Succes verzekerd!
─ Mirjam van der Burgh
